荠菜饺子
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
;-)
荠菜饺子营养建议
-
含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荠菜饺子的食材2人份
- 荠菜300克
- 猪肉半斤
- 鸡蛋4个
- 葱2棵
- 花生油3匙
- 盐2匙
荠菜饺子的做法
1
面和好醒着备用
2
荠菜洗净放开水里焯一下，除去水分剁碎，鸡蛋炒好和剁好的馅放一起
3
肉馅用十三香，味极鲜，盐腌着，葱切碎放一起
4
把剁碎的荠菜馅和肉馅加盐调匀
5
面搓成长条，切剂子，摁扁，擀成饺子皮
6
把馅放入饺子皮里
7
饺子逐个包好
8
锅里水开，饺子入锅，把饺子搅起，中间打两次水就熟了
成品图
荠菜饺子的烹饪技巧
荠菜馅要稍微多加点花生油，不然不好吃