素红烧肉
- 烧
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
冬瓜是一种低热量，利尿消肿，减肥功效明显的一种食物！
素红烧肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
素红烧肉的食材2人份
- 冬瓜1斤
- 葱姜少许
- 色拉油500克
- 老抽2勺
- 甜面酱2勺
- 盐1克
- 白糖2勺
- 鸡精1克
素红烧肉的做法
1
冬瓜洗干净去皮
2
改花刀
3
焯水
4
热油下锅，冬瓜煎至发黄，再放入所有调料焖20分钟，收汁即可！
成品图
素红烧肉的烹饪技巧
红烧冬瓜最后必须要大火收汁，这样才更有红烧肉的味道！