香辣酸菜猪肉包
- 蒸
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
贼好吃！一下吃了仨~
香辣酸菜猪肉包营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣酸菜猪肉包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 酵母粉2克
- 泡打粉1克
- 精盐适量
- 猪肉随意
- 姜蒜蓉适量
- 胡萝卜半根
- 酸菜适量
- 香葱2颗
- 香辣酱半勺
- 甜面酱半勺
- 糖适量
- 耗油适量
- 酱油适量
香辣酸菜猪肉包的做法
1
用温水泡开酵母粉和泡打粉，加入适量盐
2
如图！倒入面粉里面揉！
3
边揉边加粉直至不沾手不沾盆！
4
把揉好的面团用保鲜膜盖好！发酵1.5—2小时
5
用料酒，姜蒜蓉把猪肉粒腌一下，用碗配好:香辣酱，甜面酱，糖，耗油，酱油，水备用。起油锅把猪肉炒至微黄加入酸菜翻炒，再加入碗里的酱料翻炒。起锅前撒上胡萝卜粒，香葱粒，装盘，备用！
6
捏啊包啊！成包子！
7
上锅蒸10分钟，关火后焖5分钟即可大功告成！
成品图
