腊肠焖饭
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
这款焖饭是以砂锅作为作为器皿来煮米饭。这次的做饭用到的米是恒大兴安的贡米一号。恒大兴安贡米产自北纬46度的大兴安岭黄金粮油产区。恒大兴安贡米绵软糯滑，醉心可口。
腊肠焖饭营养建议
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含糖量 35.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肠焖饭的食材2人份
- 腊肠120克
- 大米160克
- 香葱两根
- 洋葱16克
- 油适量
- 生姜适量
腊肠焖饭的做法
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准备食材
2
将恒大兴安贡米一号倒入陶瓷煲
3
加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟
4
将腊肠.香葱.生姜改刀
5
泡好的米洗净后加入适量水
6
盖上盖子用小火焖
7
焖饭的同时来炒菜。先将洋葱和生姜放在锅里爆香
8
然后加入腊肠翻炒
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待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火
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最后，撒上葱花即可享受美食
成品图
腊肠焖饭的烹饪技巧
焖饭的技巧在于火候的掌握，一定要开小火