韩式辣酱烧鸡肉
- 烧
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
我吃完鸡肉，就很想加泡面和年糕进去！！！！我觉得换地瓜或者南瓜炖也很好吃！！！
韩式辣酱烧鸡肉营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩式辣酱烧鸡肉的食材2人份
- 鸡腿3个
- 土豆1个（250克）
- 胡萝卜1根（150克）
- 洋葱1/3颗
- 蒜5瓣
- 姜片2片
- 干辣椒3根
- 芝麻油1勺
- 酱油2大勺
- 韩式辣酱3大勺
- 米酒1大勺
韩式辣酱烧鸡肉的做法
1
鸡腿切块；土豆去皮切块；胡萝卜去皮切块；洋葱切丝；大蒜切片。锅烧热加1勺芝麻油，爆香蒜片+姜片+干辣椒
2
倒入鸡腿块翻炒到鸡肉变色
3
鸡腿肉炒变色后，加胡萝卜块+洋葱丝，继续翻炒。（中大火）加水淹没所有食材+调味
4
煮开后，改中小火炖10分钟，再加土豆块炖10分钟
成品图
韩式辣酱烧鸡肉的烹饪技巧
PS：吃很辣的可以自己加辣椒粉；如果用土鸡做，鸡+胡萝卜+洋葱先炖20分钟，再土豆炖10分钟；我觉得换地瓜或者南瓜炖也很好吃！