雪燕桃胶皂米羹
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节等作用。。。
雪燕桃胶皂米羹营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
雪燕桃胶皂米羹的食材2人份
- 雪燕6克
- 冰糖20克
- 皂米6克
- 桃胶5克
- 水适量
雪燕桃胶皂米羹的做法
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材料准备好
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雪燕单独泡在一个碗里，冷水浸泡十二个小时左右，夏天天热可以放冰箱冷藏室里。一般晚上吃完饭七点泡上，第二天早晨就可以炖了
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桃胶和皂米放在一起浸泡，也是十二个小时，泡的时间长，利于后面炖煮。。
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泡三个小时左右的样子。这个时候可以换下水。。顺便把雪燕里的杂质挑一挑。
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这个是雪燕泡了十个小时的样子，别看只有6克，泡好之后能发数十倍。满满一大碗，两个人的量，一般一个人3克就可以了。拉丝效果特别好。。
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桃胶和皂米先下锅，加入冰糖，倒入适量的水，先炖煮半个小时。半小时到后加入雪燕，再炖煮十分钟即可。雪燕不宜炖煮时间太长，会化掉，最后加入就行了
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成品，看看这拉丝效果，女性朋友多吃，好处多多
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也可以做好后放冷藏室，冰凉的口感更适合夏天