鸭肉萝卜汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最近经常做的一道汤，无论是汤或是肉，连带萝卜都能吃个精光的节奏，别人都羡慕我有两个不挑食的娃，殊不知，我也时刻在担心他们一不小心就吃撑了
鸭肉萝卜汤营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸭肉萝卜汤的食材2人份
- 鸭前腿一个
- 白萝卜一个
- 姜片适量
- 芹菜适量
- 盐适量
鸭肉萝卜汤的做法
1
鸭肉剁小块，锅里倒入清水，姜片。大火烧开后放入鸭肉焯掉血水
2
捞出控干水份，再用清水冲洗掉杂物
3
洗净的鸭肉倒进高压锅
4
萝卜去皮切块倒入
5
加入适量清水，盖上盖子
6
大火煮至上气后，转中小火再煮20分钟
成品图
鸭肉萝卜汤的烹饪技巧
食欲不振、体质虚弱或者痰多肺热的人，特别适合食用鸭肉。具有同样功效的白萝卜，口感清脆甘甜，可很好的清除夏季里人体的燥热感