胡萝卜素丸子
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
有好多小孩子不喜欢吃胡萝卜，炸成小丸子他们就喜欢了
胡萝卜素丸子营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜素丸子的食材2人份
- 胡萝卜3根
- 鸡蛋2个
- 面粉150克
- 豆腐一块（超市里卖的那种块就可以）
- 五香粉半茶勺
- 葱5克
- 姜1克
- 盐半茶勺
- 鸡精半茶勺
- 植物油500克
胡萝卜素丸子的做法
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把胡萝卜洗净，擦丝，我为了炸的时候好操作，用刀把擦好的萝卜丝，又稍稍切了切，切记不要切的特别碎，让胡萝卜丝短点就行
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接下来，把葱姜切末
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就像这样就可以了
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把胡萝卜，葱姜末，鸡蛋，豆腐，面粉放在一起，再把准备好的调料放进去
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豆腐可以提前在塑料袋里把它捏碎
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接下来，就是把这些努力的搅拌，搅拌均匀，如果想要丸子更有劲道，在搅拌的时候，一定要朝着一个方向搅拌
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然后，点火，锅里放油，等油温差不多的时候，我们就可以下丸子了
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开始做丸子
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把挤好的丸子，用勺子挖在油锅里
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炸丸子，关键是控制好油温，如果油太热了，丸子容易糊，多弄个几次，油温就会控制了，油热了，火就调小一点
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这是炸好的
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由于放了豆腐，咬开后，里边特别软乎