手工擀面条
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
一碗筋道爽滑的手擀面其实也用不到什么特殊的浇头，简简单单非常好吃。
手工擀面条营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手工擀面条的食材2人份
- 面粉250克
- 鸡蛋2个
- 食用碱一点点
- 盐1/2茶匙
手工擀面条的做法
1
面粉中加入适量盐和一个鸡蛋
2
用清水加一点点食用碱和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
3
将醒好的面揉光滑，用擀面杖擀薄 撒上一些干面粉
4
面皮擀到一厘米厚 一层一层的折叠起来
5
用刀切成自己喜欢的宽度
6
锅里水烧开 下锅煮好就可以开饭了
成品图
