蒜苗炒饼
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
烙的葱花饼一顿没吃完，就变了个新吃法！
蒜苗炒饼营养建议
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含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苗炒饼的食材2人份
- 春饼500克
- 蒜苗100克
- 鸡蛋2个
- 食盐适量
- 醋少许
- 香油少许
蒜苗炒饼的做法
1
饼一张切成合适的丝，可以直接买饼丝
2
鸡蛋打散加入几滴醋，蒜苗切丝
3
炒鸡蛋
4
鸡蛋推到一边，下入一半蒜苗丝煸炒出香味
5
放入饼丝翻炒片刻
6
放入适量盐调味，放入另一半蒜苗丝，少许香油，翻炒几下，即可出锅
成品图
蒜苗炒饼的烹饪技巧
先放的蒜苗丝，放根部，用来炝锅的
后放的蒜苗丝，放叶子，用来配色的
放入蒜苗叶后，不宜长时间翻炒
随个人爱好，可以加辣椒油，醋