小猪馒头
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
一只憨态可掬的小胖猪正向你走来，白白胖胖可爱至极，美好的时光让小胖猪陪伴你一起度过吧！
小猪馒头营养建议
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含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小猪馒头的食材2人份
- 中筋面粉400克
- 酵母(干)4g
- 牛奶100g
- 苋菜1把
- 菠菜1把
- 蓝莓15颗
小猪馒头的做法
1
酵母加温水化开静置五分钟， 面粉加入酵母水和牛奶和成白色面团 面粉加入酵母水和苋菜汁和成粉色面团。 面粉加入酵母水加入菠菜汁和成绿色面团 面粉加入酵母水加入蓝莓汁和成紫色面团
2
所有面团盖好保鲜膜静置发酵一到两个小时 取白色面团一块，粉色面团三小块，紫色面团两小块备用
3
白色面团揉成圆球，粉色面团捏成三角形做出褶皱感做耳朵沾水组合
4
粉色面团揉成椭圆形按扁沾水粘合做鼻子，用筷子做出鼻孔
5
紫色面团做尾巴，绿豆做眼睛，可爱的小猪馒头做好了静置二十分钟二次发酵。根据个人喜欢选择颜色搭配
6
水开上锅蒸二十分钟，可爱的小猪馒头白白胖胖招人喜爱
成品图
小猪馒头的烹饪技巧
酵母用温水化开搅拌均匀静置五分钟让酵母充分发挥作用。2.苋菜需要用水焯一下才能变红。3.小猪的颜色可以随心搭配颜色。4.二次发酵很重要不能省略。5.水开上锅蒸二十分钟