蒸红糖馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单 好吃的红糖馒头
蒸红糖馒头营养建议
-
含糖量 45.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蒸红糖馒头的食材2人份
- 面粉3碗
- 酵母粉1茶匙
- 红糖5茶匙
- 水适量
蒸红糖馒头的做法
1
1茶匙安琪酵母，用温开水化开，静置5分钟
2
将3碗面粉放入盆中，加上5茶匙红糖（可根据个人口味适当增减）
3
将酵母倒入面粉中，再加入适量温开水（边加水边搅拌），搅拌成絮状即可
4
将面粉揉成光滑的面团，并用保鲜膜罩上
5
待面团增大至2倍大时（大约1.5-2小时）将面团取出
6
将面团揉成数个光滑的小馒头（揉面时要加入干面粉，防止面团粘在面板上）。揉好静置5分钟，放入蒸锅内（蒸锅内的水要提前烧开）
7
蒸10-15分钟后（根据馒头的大小），即可食用
成品图
蒸红糖馒头的烹饪技巧
面不要和太软，也不要太硬