素烩汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
这道菜味道鲜美，有营养。
素烩汤营养建议
-
含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素烩汤的食材2人份
- 油炸土豆丝2两
- 胡萝卜半根
- 木耳6朵
- 八角1朵
- 干豆腐1片
- 香菜2根
- 味精适量
- 鸡蛋1个
- 姜1块
- 葱1段
- 盐1/2茶匙
- 水淀粉1汤匙
- 植物油适量
- 菠菜3根
- 生抽半汤匙
素烩汤的做法
1
准备炸好的土豆丝
2
菠菜洗净，切成段
3
木耳泡发好
4
香菜切成末
5
干豆腐切成丝
6
泡发好的木耳切碎，胡萝卜切成丝
7
炒锅里放大豆油烧开，加入葱.姜.八角，然后加入清水烧开，加入干豆腐丝
8
加入木耳.胡萝卜丝，然后加入生抽，盐
9
加入菠菜煮熟
10
倒入鸡蛋液成蛋花，加入香菜末
11
加入水淀粉，加入味精
12
做好的汤盛入碗中，将准备好的土豆丝放入碗中
成品图
