咖啡马沙拉沙司烤鸭胸
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
@1@把鸭胸放于常温下。用刀子在鸭皮上划一个菱形小口，在鸭胸上撒上盐和胡椒粉，皮向下煎炸5到6分钟，翻个身炸另一面2到3分钟。取出鸭胸后包在铝箔内@2@煎锅内留出3勺油，将其余的倒掉，在煎锅内煎炒橙子片，随后取出，再加温，在锅
咖啡马沙拉沙司烤鸭胸营养建议
-
含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咖啡马沙拉沙司烤鸭胸的食材2人份
- 豆瓣菜几枝
- 鸭胸脯肉2片
- 橙1个
- 白葡萄酒100毫升
- 咖啡50毫升
咖啡马沙拉沙司烤鸭胸的做法
1
把鸭胸放于常温下。用刀子在鸭皮上划一个菱形小口，在鸭胸上撒上盐和胡椒粉，皮向下煎炸5到6分钟，翻个身炸另一面2到3分钟。取出鸭胸后包在铝箔内
2
煎锅内留出3勺油，将其余的倒掉，在煎锅内煎炒橙子片，随后取出，再加温，在锅中加入马沙拉白葡萄酒，不断搅动煎锅内的食物直至完全熔化为止，继续烧2到3分钟。加入咖啡并用盐和胡椒粉调味，食用前，用橙子和豆瓣菜对鸭胸加以装饰
3
共需要15分钟的准备时间