麻油凉面
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天总想吃凉拌面，家里没挂面了，只有方便面，还没做过凉拌方便面，那就试一下吧～ 用了平台给滴胡麻油，非常健康哦，炒菜也可以，但更适合凉拌，保留了原味～ 清清爽爽滴凉面，用了麻酱和胡麻油，香而不腻，和夏天很配哦～
麻油凉面营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
麻油凉面的食材2人份
- 面饼2块
- 黄瓜1根
- 香菜1棵
- 油炸花生米30克
- 麻酱2勺
- 纯净水适量
- 盐半勺
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 蚝油1勺
- 醋半勺
- 胡麻油1勺
- 香油1勺
- 老抽少许
麻油凉面的做法
1
麻酱用温水懈开
2
加盐、糖、生抽、蚝油、醋
3
加胡麻油、香油
4
加老抽、水，调匀成调味汁
5
开水下面，略煮翻面
6
加盖，中火煮约3分钟
7
煮面时切黄瓜丝
8
香菜切段
9
煮好的面冲凉捞出
10
放黄瓜、香菜
11
放花生米、调味汁
12
翻拌均匀即可。亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
成品图
麻油凉面的烹饪技巧
麻酱懈开用温水，一点点加，不要加多了