盐烤花生
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
最近一直在搬家，所以也没什么空做菜，老爷子有意见了，天天喝汤，都没有下酒菜，所以今天上了一个简单又快捷的下酒菜，盐烤花生。
盐烤花生营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
盐烤花生的食材2人份
- 花生250克
- 食盐25克
- 开水250克
盐烤花生的做法
1
称好花生米
2
倒入食盐
3
倒入开水浸泡一个半小时
4
沥干水份
5
平铺到烤盘上
6
200度烤10分
7
150度再烤10分就可以了
成品图
盐烤花生的烹饪技巧
我用的低钠盐，不咸，所以放了25克，大家做可以适量减少
不要泡的太久，花生会泡发
第一次高温烤，烤到花生皮稍有些爆就好
第二次低温烤的时候注意观察，不要烤糊了
如果晾后不脆，可能是没烤到位，再烤几分就好了