油条
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。
油条营养建议
-
含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
油条的食材2人份
- 面粉50克
- 高筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 小苏打3克
- 盐2克
- 食用油500毫升
油条的做法
1
将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团
2
盖上保鲜膜发酵30分钟
3
将面条等分切条
4
锅中加油,油热后适当拉伸面条放入油锅
5
中火炸至金黄蓬松至漂起
成品图
