尖椒炒猪肺
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺。
尖椒炒猪肺营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒猪肺的食材2人份
- 猪肺（酱货）500克
- 尖椒250克
- 植物油适量
- 盐适量
- 酱油1汤匙
- 大葱适量
- 姜2大片
尖椒炒猪肺的做法
1
准备材料，猪肺买酱好的
2
尖椒洗净切小段
3
猪肺清水冲洗一下，切片
4
备好的材料，葱姜切开
5
炒锅放适量的油，温热时放入葱姜
6
待葱姜出香味时，放入尖椒
7
翻炒尖椒有少许软榻
8
放入猪肺
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翻炒至猪肺变色变
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放入酱油
11
放入适量的盐
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翻拌均匀后，即可起锅
成品图
尖椒炒猪肺的烹饪技巧
猪肺是熟的，炒的时间很短，猪肺变色软榻即可，勿加水炒