红烧鱼
- 烧
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
红烧鱼味道不错哦，麻辣，顺滑，喜欢吃鱼的你们也赶紧行动起来吧。
红烧鱼营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
红烧鱼的食材2人份
- 鲢鱼1条
- 鸡蛋1个
- 红薯粉适量
- 植物油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 葱段适量
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 花椒少许
- 红烧酱料1袋
红烧鱼的做法
1
鱼洗净，沥水，然后倒入盆里，加个鸡蛋，红薯粉，花椒，大葱段，料酒，姜，腌制10分钟
2
准备配料，
3
红烧酱料，
4
锅里放油，
5
油热就把酱料倒入，姜蒜也加进去
6
料炒香后，加水，水开先放鱼头，3分钟左右把鱼全部放进锅里
7
加点大葱段，盐
8
最后加点味精，葱，香菜就可以了
成品图
红烧鱼的烹饪技巧
这道菜，简单，也不费时间。但是，味道也不错
酱料里作料基本都有，就不用花椒，豆瓣酱，酱油