芝麻馅汤圆
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
明天就是元宵节了，大家一起来做汤圆吧\n
芝麻馅汤圆营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻馅汤圆的食材2人份
- 糯米粉200克
- 温水160克
- 熟黑芝麻100克
- 糖100克
- 猪油100克
芝麻馅汤圆的做法
1
熟的黑芝麻
2
再加入白糖一起打碎
3
打碎成芝麻糖粉
4
加入熟猪油
5
然后搓成8-10克左右的芝麻馅团
6
糯米粉加入温水，50度左右，揉成团
7
糯米面团23-25一个，100克糯米粉可以做8个左右
8
包上芝麻馅，表面粘点糯米粉防粘
9
皮薄馅多，入口流沙，满口留香！
成品图
芝麻馅汤圆的烹饪技巧
一定要用温水，这样包的时候，皮不容易破