椰蓉奶油小方
- 冻
- 奶香味
- <2小时
- 新手尝试
甜而不腻，奶而不油，操作简便的奶油小方来了。这是一道吃起来心情愉悦的小甜品，一定要试试。
椰蓉奶油小方营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉奶油小方的食材2人份
- 奶油80g
- 牛奶200毫升
- 玉米粉30g
- 白糖30g
- 椰蓉适量
椰蓉奶油小方的做法
1
先用少量牛奶将淀粉融化
2
剩余牛奶、鲜奶油、砂糖一起倒入锅中小火加热，期间不断用勺子搅拌避免粘锅底
3
待奶液快要沸腾的时候将淀粉水快速倒入奶液中，并用叉子不停地快速搅拌，直至奶糊搅拌均匀
4
关火并快速将其倒入铺满椰蓉的方形容器中。上图是第一次做的，手势不够快，奶糊放入容器的时候已经有点成型了，表面不够平坦
5
第二次做就漂亮了，关键是搅拌要快，导容器要快
6
待其放凉后放入冰箱冷藏1小时，拿出来切成方格子，滚上椰蓉即可
7
撒拉点可可粉味道也不错哦
成品图
