香煎黑椒小土豆
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
特别简单又特别好吃的煎小土豆~~ 我还不知道自己算不算得上土豆控，反正看到土豆经常想买，特别是小土豆；市场里只有一个阿姨卖小土豆，我常买就常有新鲜的~~
香煎黑椒小土豆营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎黑椒小土豆的食材2人份
- 小土豆14个
- 盐1茶匙
- 油1汤匙
- 葱2根
- 现磨黑椒粉1/2茶匙
香煎黑椒小土豆的做法
1
小土豆冲洗用刷子刷干净
2
锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟
3
煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉
4
用锅铲把小土豆压扁；
5
锅中加油烧热，放入小土豆小火煎
6
洒点盐，磨入些黑椒粉
7
一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
8
最后撒上葱花炒匀即可
成品图
香煎黑椒小土豆的烹饪技巧
除黑椒，可以用自己喜欢的其它调料如孜然粉等
如果想要压得好看些，边上切几刀就行