双椒豆腐炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
非常喜欢这一个菜，挺下饭的，用勺子舀着吃一口香香的菜一口饭的感觉真好.
双椒豆腐炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双椒豆腐炒鸡蛋的食材2人份
- 南豆腐2块
- 鸡蛋2个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 姜适量
双椒豆腐炒鸡蛋的做法
1
将材料备齐
2
青红椒切细丁，鸡蛋加盐打散。嫩豆府切成小块
3
锅烧热下油，淋入蛋液待其凝固后炒熟，用锅铲铲成小块。盛出
4
原锅下油，下入豆腐丁
5
下入青红椒翻炒
6
加盐，鸡粉，少量生抽调味
7
下入鸡蛋翻炒均匀即可盛出
8
开吃
成品图
双椒豆腐炒鸡蛋的烹饪技巧
豆腐也可以先过下水去除豆腥味