诗文 | 红糖馒头 |
释义 |
![]() 红糖馒头
折腾过南瓜馒头,牛奶馒头,紫薯馒头……今天也来折腾一下红糖馒头吧!红糖具有补血养气的作用,也是每个女人都离不开的补血食材,所以深受人们喜爱,红糖做馒头也是很不赖的选择哦!馒头加了红糖吃起来更有嚼劲,香得很,不信你试试 红糖馒头营养建议
红糖馒头的食材2人份
红糖馒头的做法
1
![]() 100克的温水,加入20克的红糖里搅拌溶解
2
![]() 面粉里加入酵母搅拌均匀,倒入红糖水中用筷子搅拌成团
3
![]() 揉成光滑的面团,包上保鲜膜发酵一小时
4
![]() 这是发酵好的面团,比原先大了一些
5
![]() 发好的面团拿出来,放在揉面垫上揉开,排气,擀成薄片,不要擀太薄了,适中就好,刷上少许油,准备一些切碎的蔓越莓干和两个红枣粒撒在面片上,喜欢的可以多放点,把面片从上往下卷
6
![]() 卷好以后,像这样子切段
7
![]() 蒸笼提前抹上少许油,把切好的面团放入蒸笼中醒发25分钟,根据面团的发酵时间定,等发大变软再蒸,大火蒸25分钟就可以了,蒸好以后过五分钟在开盖
8
![]() 红红的红糖馒头出锅了,馒头中夹着红枣和蔓莓的香甜味,看着不错
9
![]() 温了,摆盘就可以吃了,早餐来一个,一杯牛奶就很不错了
10
![]() 甜甜的红糖馒头来尝一个
11
![]() 成品
成品图
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