诗文 | 小白菜炒土豆泥 |
释义 |
![]() 小白菜炒土豆泥
过年期间,吃腻了大鱼大肉,吃个清淡的白菜土豆,感觉比吃肉还要舒服。这个小白菜炒土豆泥就是这样虽然清淡但却很美味的下饭菜。 小白菜炒土豆泥营养建议
小白菜炒土豆泥的食材2人份
小白菜炒土豆泥的做法
1
![]() 土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟
2
![]() 小白菜切碎,菜杆和菜叶分开,葱蒜切碎末
3
![]() 热锅热油,放入一半葱蒜沫和小白菜菜杆碎翻炒一下
4
![]() 放入土豆翻炒
5
![]() 一边翻炒一边用铲子把土豆压成泥
6
![]() 加入小白菜叶碎继续翻炒
7
![]() 加入盐和胡椒粉,剩下的葱蒜沫翻炒至入味即可出锅
成品图
小白菜炒土豆泥的烹饪技巧也可以直接蒸熟土豆,剥皮切块 |
随便看 |
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