土豆鱼面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
土豆新吃法，加面粉做的鱼面Q弹劲道太美味，一口气吃了一大碗。
土豆鱼面营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆鱼面的食材2人份
- 土豆100克
- 鸡蛋50克
- 面粉适量
- 盐1勺
- 糖1勺
- 鸡精少许
- 葱适量
- 香菜适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 辣椒粉适量
- 芝麻适量
土豆鱼面的做法
1
两个土豆去皮切片蒸熟
2
放碗中，压成泥
3
加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉
4
搅拌均匀，揉成面团
5
搓长条，切成小段
6
搓成鱼面的形状
7
水开下鱼面，煮熟捞出过凉
8
沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻
9
浇上热油，拌匀即可
成品图
