西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用
西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 食用油3勺
- 盐1勺
- 鸡精1/2勺
- 葱1根
西红柿炒鸡蛋的做法
1
西红柿在顶端划十字刀
2
放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后去皮
3
2个鸡蛋打入碗里
4
加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
5
热锅倒油
6
倒入鸡蛋炒熟，盛出盘里备用
7
续锅倒油，放入西红柿、1/2勺盐
8
待西红柿炒出番茄红素时
9
放入鸡蛋、鸡精翻炒匀
10
出锅装盘
成品图
