玉米馒头
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
火候一定要把握好，一定要大火蒸。
玉米馒头营养建议
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含糖量 52.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米馒头的食材2人份
- 玉米粉150克
- 小麦粉(标准粉)500克
- 酵母(干)2克
- 白糖适量
玉米馒头的做法
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用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行
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化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌
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搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝
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发孝成这样就行了，也不能发孝太长时间发酵太长时间会变得很酸，发孝的时候看到里面有好多泡泡，说明发孝好了
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因为面和的很稀，所以在放一点干面在里面。搅拌均匀
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我面和成面团
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活好的面团要揉到表面光滑。放到温暖出发孝
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发笑好的面团发至原来的两倍大
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把面倒出开始揉面，把面揉成长条，切成一般大小的块状。在拿起一块儿慢慢的揉把他揉成椭圆型
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把它揉成这样的椭圆型放到温暖处发孝
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这是发孝好的，生胚馒头
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把它放在锅里开始蒸。真15分钟就好
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蒸好的玉米馒头，蒸好的馒头过三分钟后再打开盖，不然它会塌陷
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成品玉米馒头
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成品
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成品