红糖桂花糯米藕
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
老公爱吃那就做…… 甜度大家可根据自家口味调节
红糖桂花糯米藕营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖桂花糯米藕的食材2人份
- 藕4小节
- 糯米130克左右
- 红糖适量
- 冰糖适量
- 红枣几个
- 干桂花适量
红糖桂花糯米藕的做法
1
糯米提前一个小时浸泡
2
莲藕去皮洗净
3
切去莲藕一边头的那一小段
4
把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里
5
借助筷子捅一捅灌饱满一些
6
盖上切下来的那一段用几根牙签固定住
7
高压锅里放入灌好糯米的莲藕，红糖，冰糖，红枣，加入淹没过莲藕的清水。大火煮至加压后转中小火1个半小时
8
到时间后连汤汁转入炖锅里，开中大火收汁
9
收至汤汁浓稠即可。捞出莲藕放凉后切片，淋上汤汁撒上干桂花即可
成品图
