家常春饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
今儿立春，风俗要吃春饼。蒸的烙的都好吃。
家常春饼营养建议
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含糖量 29.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常春饼的食材2人份
- 面粉150克
- 开水适量
- 植物油少许
家常春饼的做法
1
在面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状
2
再揉成团，盖好饧面二十分钟
3
揉成粗条，切成大小相当的块
4
压成圆饼
5
在一块圆饼上刷少许植物油，盖上另一块，压扁
6
擀成尽量薄的原片
7
放在预热好的电饼铛上
8
中间慢慢鼓起泡儿了，这时候翻不翻面都可以
9
等到中间鼓起大包，已经熟了，取出晾凉
10
放在盘里，稍凉后将合在一起的两片分开。也可以直接用刀把饼切成两半，中间就是个口袋型，直接装菜就可以了
成品图
