香芒豆浆
- 其它工艺
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
用原汁机将熟豆子和芒果肉，以及适量水一起加工，成品就是香浓、鲜艳又好喝的芒果豆浆，举一反三，可制作多款鲜果豆浆。
香芒豆浆营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香芒豆浆的食材2人份
- 芒果300克
- 黄豆100克
- 水1000克
香芒豆浆的做法
1
黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍，泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右
2
煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉，芒果洗净切块，备用
3
打开原汁机开关，将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入原汁机进口处
4
原汁机两个出口，分别送出芒果豆浆和果渣(要细腻，建议采用两次工作的方法，即将第一次磨好的芒果豆浆再倒入进口处)美味又营养的特色饮品就此诞生，喝吧
成品图
香芒豆浆的烹饪技巧
果味豆浆如果采用豆浆机的自动过程，其果酸释出后口感偏酸，色泽变暗，且营养丢失，香味也减少，因此可采用先煮豆子的方法
由于要添加果肉，果身会稀释豆浆，所以水不用太多，加的水在煮制的过程中用蒸发一部分
芒果果肉很甜，基本不需要再加糖，如果你特别喜欢甜味，可酌情添加