鱼香杏鲍菇
- 炒
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
杏鲍菇这样做，真的是比肉更好吃呢。
鱼香杏鲍菇营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼香杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇300克
- 胡萝卜适量
- 木耳(水发)适量
- 柿子椒适量
- 陈醋2勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 水淀粉适量
鱼香杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇洗净切细条，水开下锅焯水，煮软后捞出
2
热油，下葱姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油
3
下杏鲍菇炒匀，加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝炒匀
4
加入生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、盐、糖、鸡精少许，翻炒均匀
5
最后淋入水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅
成品图
