黑椒牛肉肠爆炒甘蓝菜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
大雪时节，气温骤降，人体受冷空气侵袭，胃部容易受凉，它是天然的养胃菜，物美价廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，与牛肉搭配更是美味，不但对调理肠胃病有很好的疗效，还有防衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀菌消炎的功效，是冬季不可多得的美味佳肴。
黑椒牛肉肠爆炒甘蓝菜营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑椒牛肉肠爆炒甘蓝菜的食材2人份
- 黑椒牛肉肠1根
- 卷心菜半个
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粒适量
- 胡萝卜半根
- 葱适量
- 辣椒油适量
黑椒牛肉肠爆炒甘蓝菜的做法
1
盆中加入适量的水，加一勺盐，加入甘蓝菜浸泡10分钟，反复冲洗干净切块
2
胡萝卜去皮洗净切片，黑椒牛肉香肠洗净切片
3
炒锅加入适量的油，炸香花椒粒取出扔掉，爆香葱花，加入胡萝卜翻炒
4
加入甘蓝菜大火爆炒1分钟
5
加入黑椒牛肉肠翻炒
6
加入盐、少许生抽、辣椒油调味
7
出锅装盘
成品图
