甘蓝菜炒五花肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
炒这道菜时有点小意外，一切准备就绪，开火时突然发现忘记买油了，不能不炒，也不能再出去买油，超市太远了，幸好有肉，这菜与肉还真是绝配，没油超的也特别好吃，出锅后端上桌，老哥居然没吃出来，感觉炒的还挺香，我尝尝，味道真不错，原来有肉没油炒菜也完美，太好吃了，炒一盘没够吃。
甘蓝菜炒五花肉营养建议
-
含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
甘蓝菜炒五花肉的食材2人份
- 芥蓝半个
- 五花肉适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 醋适量
甘蓝菜炒五花肉的做法
1
五花肉洗净，切薄片，剔除肥肉备用
2
甘蓝菜洗净切块，撒点盐冷水浸泡一下杀菌，再洗净控净水分
3
大蒜去皮洗净切片
4
炒锅加入肥肉片翻炒，尽量多炼点油，爆香五香粉和蒜片，下入五花肉、喷少许醋翻炒，让肉质保持鲜嫩
5
加入甘蓝菜大火爆炒
6
炒至甘蓝菜颜色变绿
7
加入盐、少许生抽调味
8
出锅装盘
成品图
