素火腿炒青椒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
素火腿以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，搭配了青椒做快手小炒，简单又营养。
素火腿炒青椒营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素火腿炒青椒的食材2人份
- 素火腿100克
- 柿子椒2个
- 猪肉80克
- 蚝油1茶匙
- 老抽1茶匙
- 葱姜适量
- 食盐适量
素火腿炒青椒的做法
1
准备食材：素火腿、五花肉、青椒
2
五花肉切片，素火腿切片、青椒切菱形块，葱切成葱花，姜切丝备用
3
热锅凉油，放入五花肉炒至变色拨到一边放入葱花姜丝爆香
4
爆香葱姜后放入1/2茶匙老抽炒匀让肉片上色
5
肉片上色后放入素火腿翻炒
6
翻炒均匀后加入青椒
7
翻炒均匀后加入蚝油，少许食盐
8
翻炒至青椒断生即可关火盛出
成品图
