【懒人必备】番茄焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
在家各种懒，吃腻了外卖又不想出门买菜，就下楼去超市买了点贡丸和火腿肠，就着冰箱里的番茄和白菜，做了一个番茄焖饭。
【懒人必备】番茄焖饭营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
【懒人必备】番茄焖饭的食材2人份
- 贡丸依据个人喜好
- 火腿肠依据个人喜好
- 大白菜半支
- 番茄一个
- 生米照人数定
- 水适量
- 油一汤勺
- 盐一小勺
- 鸡精一小勺
- 生抽酱油一汤勺
- 黑胡椒粉少量
【懒人必备】番茄焖饭的做法
1
将米淘净，倒入电饭煲，倒入适量水，然后放入一汤勺食用油/菜籽油，加入一小勺盐，一小勺鸡精/味精，一汤勺生抽酱油（调鲜的酱油都可以），少许胡椒粉。然后搅拌一下，使调料和米、水混合
2
将大番茄洗净，放入米的中间。然后加入其他配料，依据个人口味而定，或者现有食材而定。那我放的是贡丸和火腿肠（因为超市买买很方便），也可以放玉米粒和青豆，还有菜（大白菜、娃娃菜……都可以！）
3
盖上电饭煲，选择普通的煮饭就可以了。大概半个小时左右就好了
4
煮好以后将番茄弄碎，搅拌均匀（把番茄弄的碎一点，这样饭里才有番茄汁）。然后就可以盛碗了
成品图
【懒人必备】番茄焖饭的烹饪技巧
反正就跟大杂烩似的，人懒也没办法～但是切记配料不要放太多，不然味道融不进去会不好吃