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诗文 青椒炒香干
释义
青椒炒香干的做法

青椒炒香干

  • 香辣味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

今年的肉价真的是一言难尽啊 以前便宜的时候吧不觉得。突然涨价了变得稀罕了 我倒还好,一直都喜欢鱼虾蟹之类的 今天这个炒豆干不错的 你们也可以试试 简单下饭

青椒炒香干营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

青椒炒香干的食材2人份

  • 豆腐干(香干)八块
  • 芹菜一小把
  • 柿子椒三个
  • 肉丝儿一小碗
  • 小米辣四个
  • 生姜3克
  • 大蒜3克
  • 生抽大半勺
  • 料酒半勺

青椒炒香干的做法

1 青椒炒香干菜谱图解

青红椒切细丝儿待用,小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配颜色也更好看

2 青椒炒香干菜谱图解

大蒜切片生姜切细丝儿

3 青椒炒香干菜谱图解

芹菜洗净切细丝儿

4 青椒炒香干菜谱图解

豆干有很多种,选择自己喜欢的就行,切成均匀的长条

5 青椒炒香干菜谱图解

瘦肉切成丝儿,加入一勺料酒,少许胡椒粉,一丢丢淀粉食用油腌制一会儿

6 青椒炒香干菜谱图解

锅里上油,加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟,捞起来待用

7 青椒炒香干菜谱图解

重新洗锅上油,加入大蒜生姜末,干辣椒段爆香

8 青椒炒香干菜谱图解

接着就是芹菜丝儿炒一会儿

9 青椒炒香干菜谱图解

豆干很容易熟,倒进锅里炒个两三分钟就ok

10 青椒炒香干菜谱图解

接着就是肉丝儿

11 青椒炒香干菜谱图解

青红椒丝儿

12 青椒炒香干菜谱图解

大半勺生抽

13 青椒炒香干菜谱图解

半勺料酒

14 青椒炒香干菜谱图解

少许盐鸡粉,炒匀就可以出锅啦

15 青椒炒香干菜谱图解

这道菜虽然做法简单,但是超级下饭,辣一点更好哦

16 青椒炒香干菜谱图解

天气凉了,好胃口也来了,所以该做一点喜欢的菜来养膘啦

17 青椒炒香干菜谱图解

买了一些回来蒸起来吃,偶尔吃吃挺好的,但面试吃太多也会胖哈哈

18 青椒炒香干菜谱图解

时光匆匆,眨眼一年又一年, 我们都被生活的浪潮推着走,然后散在各自的浪花中。 所以拥有时珍惜,离开时挥别,不负相遇,不负时光

成品图

青椒炒香干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/16 20:58:53