土豆丝饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单又好吃的土豆丝饼，不管是作为早餐，还是正餐的主食，外酥里嫩的土豆丝饼都一样美味可口~
土豆丝饼营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆丝饼的食材2人份
- 中等土豆 2个
- 洋葱60克
- 面粉40克
- 辣椒粉1茶匙
- 黑胡椒粉少许
- 盐1克
- 油2汤匙
土豆丝饼的做法
1
准备材料
2
土豆去皮切细丝
3
洋葱切细丝
4
土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉
5
搅拌均匀使丝都粘上面粉
6
煎锅中倒入油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成圆饼状，小火煎制
7
一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色就好
成品图
土豆丝饼的烹饪技巧
煎的时候要用小火慢煎，不然外面焦了里面还没熟
土豆饼煎的大小随意个人喜欢而定