煎饼果子
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
有天津特色的快手早餐。
煎饼果子营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎饼果子的食材2人份
- 绿豆面80克
- 面粉40克
- 鸡蛋2个
- 小葱1棵
- 五香粉少许
- 酱豆腐适量
- 甜面酱适量
- 黑芝麻适量
煎饼果子的做法
1
准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱
2
面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌
3
搅拌成比较稠的糊状
4
葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用
5
电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊
6
用刮板迅速刮开摊平
7
变色后打入一个鸡蛋
8
用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻
9
煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁
10
放上油条
11
两边向中间包起油条
12
中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了
成品图
