田园土豆泥
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
美味轻松做，浓香好滋味。 非常好吃的土豆泥，操作简单，营养美味。
田园土豆泥营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园土豆泥的食材2人份
- 玉米粒50克
- 黄瓜半根
- 土豆250克
- 胡萝卜1小根
- 沙拉汁20毫升
- 香菜2棵
- 香葱1棵
- 盐少许
田园土豆泥的做法
1
材料备好：我用的是新鲜土豆2个，香菜，黄瓜，胡萝卜，熟玉米粒，香葱，沙拉汁
2
萝卜和黄瓜都切成不超过半厘米见方的小粒状
3
煮锅烧开水，放入胡萝卜粒，在烧开煮1分钟
4
在放入玉米粒煮开
5
在倒入黄瓜粒，煮开后马上捞出
6
去水分，晾凉
7
香菜和葱切碎
8
土豆用微波炉打熟，或者提前用蒸锅蒸熟
9
把土豆趁热碾成泥状，可以有颗粒状
10
倒入所有备好的蔬菜等
11
加一点盐
12
拌匀
13
装盘在浇上沙拉汁即可
成品图
田园土豆泥的烹饪技巧
玉米粒我用的是冷冻熟的，所以后期会烫一下，如果是鲜的就免烫。 黄瓜放入开水里后，烫一下就捞出控水，不要时间久了，没了口感
如果没有沙拉汁可以用芝麻酱放入盐，生抽，味素等调和成自己喜欢的汁