诗文 | 桃胶皂角米羹 |
释义 |
桃胶皂角米羹
北方干燥的气候更应该经常煲些滋补的汤羹,这两样食材本身没有特殊的味道,煮好后浓浓的胶质对皮肤很好哦~我加了一勺玫瑰酱,浓浓的玫瑰香伴着Q滑的桃胶和皂角米,是味觉和触觉的极度享受。 桃胶皂角米羹营养建议
桃胶皂角米羹的食材2人份
桃胶皂角米羹的做法
1
桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣
2
砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了
3
碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可
成品图
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