莲子银耳红豆沙
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
红豆和银耳都是我平时在家里日常经常拿来煮糖水的食材，不过从来没想过原来这2样食材住在一起也是非常的搭配哈！
莲子银耳红豆沙营养建议
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含糖量 46.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
莲子银耳红豆沙的食材2人份
- 红豆110克
- 银耳20克
- 莲子20克
- 百合10克
- 陈皮1块
- 冰糖适量
莲子银耳红豆沙的做法
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我这次用的是这种搭配好的料包
2
银耳提前一个小时泡发
3
莲子百合提前半个小时泡
4
陈皮泡软后，去除白色部分
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红豆洗净倒入锅内煮开
6
再把银耳百合，陈皮和莲子倒入锅内煮熟
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煮熟后，加入冰糖调味
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待冰糖全部融化后即可
9
锦恩记节补汤，更适合现代人体质的滋补汤
成品图
莲子银耳红豆沙的烹饪技巧
莲子泡好以后一定要检查下莲子心还在不在，这个要去掉，不然容易发苦
陈皮白色部分会发苦，煮之前要去掉
我用的是现成的料包，如果没有也可以自己调整比例
我用的是慢炖锅，红豆先煮开，再加入银耳会煮的更加均匀