核桃酥
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
这是一款的有核桃仁的核桃酥哦！ 吃惯了市售的核桃酥，不如亲手做份健康无添加，拥有真实核桃的核桃酥，分享给家人 咸香酥脆，老幼皆宜！ 一款不错的零食小点心，清爽不油腻，保证你吃过后就会爱上它，停不了口的美味！！
核桃酥营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥的食材2人份
- 低筋面粉225克
- 植物油100克
- 鸡蛋1个
- 糖粉80克
- 小苏打粉2克
- 盐1克
- 核桃碎适量
核桃酥的做法
1
准备材料
2
取一无水无油的盆。将植物油与糖粉混合均匀，充分乳化
3
混合均匀后，打入搅散的鸡蛋约40克
4
混合均匀
5
筛入面粉，小苏打
6
加入适量的核桃仁碎
7
戴一次性手套，将材料混合均匀，和成面团
8
将混合好的面团均匀分成20克每个，滚圆
9
将面团压扁
10
刷蛋液，撒上黑芝麻
11
放入预热好的烤箱170度20分钟。中下层
成品图
核桃酥的烹饪技巧
烤箱温度随自家烤箱温度调节