凉拌胡萝卜丝
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
胡萝卜营养不错，很适合给孩子吃，我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢，特别的爱吃胡萝卜，每次我要用到胡萝卜时，他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝 自己种的薄荷长的超级的好，拌胡萝卜时加几片叶子，拌出来有一丝凉凉的，吃着很舒服
凉拌胡萝卜丝营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌胡萝卜丝的食材2人份
- 胡萝卜500克
- 白芝麻适量
- 薄荷适量
- 香油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 大蒜适量
凉拌胡萝卜丝的做法
1
把胡萝卜切成丝
2
放进碗里，撒上适量的盐
3
用盐咸上两个小时后挤出水份
4
起油锅，加入蒜泥
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再加入适量的白芝麻
6
最后加入辣椒酱在油里爆一下
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把爆好的调料浇在上面，为了好看点，我摘了几片薄荷叶放在上面，加点香油
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再加醋
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拌拌就可以吃啦
成品图
凉拌胡萝卜丝的烹饪技巧
注：腌过后的胡萝卜最好用清水洗一下，这样就不会太咸，如果不洗的话就不要再加生抽了