白玉菇炒肉片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这道菜非常的简单快手，备料加上烹调，不到10分钟就搞定了。舀上一勺，浇在热腾腾的白米饭上，粘稠的酱汁，裹挟着弹牙的白米饭，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，肉片软嫩，美哉。 这道菜也很适合上班族作为便当哟~~
白玉菇炒肉片营养建议
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含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白玉菇炒肉片的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 真姬菇适量
- 洋葱10克
- 蒜头1瓣
- 水50毫升
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 水淀粉水10克+淀粉10克
白玉菇炒肉片的做法
1
将所有食材清洗干净，猪肉切片，白玉菇切成小段
2
洋葱和蒜头切碎
3
锅烧热之后倒油，加入洋葱和蒜头翻炒至洋葱颜色变浅
4
倒入肉片，翻炒至颜色变白
5
然后加入白玉菇，翻炒均匀，加入水，生抽，蚝油和盐，翻炒至白玉菇变软，然后倒入水淀粉，炒匀即可出锅
成品图
