经典地三鲜
- 炒
- 酱香味
- <10分钟
- 初中水平
养活了多少人的经典菜......百吃不厌！特别下饭！
经典地三鲜营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
经典地三鲜的食材2人份
- 土豆一个
- 柿子椒一个
- 茄子(紫皮，长)一个
- 生抽适量
- 淀粉两勺
- 清水少许
- 糖一小勺
- 蒜末两个即可
经典地三鲜的做法
1
准备好一个茄子、土豆、青椒。（肉不是哈）
2
土豆、茄子全都滚刀块，青椒切块
3
茄子和土豆要分开炸，因为熟度不一样。炸至金黄色捞出控油
4
土豆一样，下油锅炸至金黄捞出控油
5
水、淀粉、生抽、糖少许调汁备用
6
起锅放油热了之后炒香蒜末即可放茄子、土豆、青椒。翻炒片刻倒入调汁大火翻匀即可！
成品图
