素三片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这道“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴，因为主料有洋葱，所以就没有用葱花炝锅，但是要先煸炒胡萝卜
素三片营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素三片的食材2人份
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 豆腐干200克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽1汤匙
素三片的做法
1
把胡萝卜、干豆腐、洋葱三种食材洗净切片
2
热油，放入胡萝卜片煸炒至断生
3
放入干豆腐，翻炒均匀
4
加适量生抽
5
加适量水烧制2分钟
6
加盐调味，放入洋葱，炒匀即可关火
7
出锅装盘，即可上桌
成品图
素三片的烹饪技巧
三种食材的入锅顺序不可颠倒
干豆腐一定要烧制一会儿，口感才好