诗文 | 豆浆莲花馒头 |
释义 |
![]() 豆浆莲花馒头
好吃好看,圣洁高雅出淤泥而不染,酌清涟而不妖。 豆浆莲花馒头营养建议
豆浆莲花馒头的食材2人份
豆浆莲花馒头的做法
1
![]() 酵母用温水化开静置十分钟,将酵母倒入面粉中加入适量豆浆和成面团静置一到两个小时发酵
2
![]() 发酵好的面团充分排气揉成长条分成均匀的小面团,撒适量干粉按压成饼
3
![]() 将面饼擀成薄片(可以在面饼上涂抹薄薄的一层食用油)
4
![]() 将面饼对折再对折如图
5
![]() 用刀将折好的面饼切成三份如图
6
![]() 相同的两块相对
7
![]() 用筷子横斜向下从中间压
8
![]() 两边各用一根筷子竖着向下压,筷子并拢,抽出筷子
9
![]() 做好的莲花卷热水上锅蒸二十分钟,美味的莲花卷快来品尝吧
10
![]() 亦可以加入南瓜泥
成品图
豆浆莲花馒头的烹饪技巧加入了豆浆的莲花卷更松软。2.面食一面擦油避免粘连。3.热水蒸二十分钟 |
随便看 |
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