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诗文 当归红糖煮蛋
释义
当归红糖煮蛋的做法

当归红糖煮蛋

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

高龄连续升级之后,就觉得头晕,头疼,动不动就觉得很累就是个常态。去看中医,熟识的老大夫笑笑看着我说你这是自不量力,高龄产子,气血两亏,只能平时自己看看怎么调养了。好吧,就这样认识了补血养血第一良药:当归。 当妈之后的每一分每一秒都是极其宝贵的,所以我就选了非常简单好上手的当归红糖煮蛋,整个过程在半个小时左右。 当归:《药学词典》说:“当归因能调气养血,使气血各有所归,故名当归。”中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。清代《本草经百种录》也有相关描述:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。 红糖:被认为是温补效果极佳的食品。《本草纲目》记载,红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。

当归红糖煮蛋营养建议

  • 含糖量 35.35
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

当归红糖煮蛋的食材2人份

  • 当归200克
  • 红枣干20克
  • 枸杞10克
  • 红糖2勺

当归红糖煮蛋的做法

1 当归红糖煮蛋菜谱图解

下面是某宝上入手的甘肃岷县的当归

2 当归红糖煮蛋菜谱图解

当归用清水冲洗干净之后,和红糖、红枣还有枸杞一起摆个盘

3 当归红糖煮蛋菜谱图解

现在超市里面的红糖很多只是能看到甜甜的糖加上泛红的影子,而非我们记忆中的红糖味道了。多亏姊妹帮忙,入手赣南农家自榨红糖,不是很甜,但有浓浓的红糖味儿

4 当归红糖煮蛋菜谱图解

一起下锅煮,水开之后转小火,咕嘟咕嘟中就体会到家长里短以及油盐酱醋,才是日常生活中的美食根本。小火煮的时候,中间还可以趁机做点别的家务。看时间差不多打只鸡蛋下去,一碗当归红糖蛋就大功告成啦~~ 在中年妇女鸡飞狗跳的日子中,对自己好一点。当归当归,也讨个好彩头,等气血回来~

成品图

当归红糖煮蛋的烹饪技巧

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Hi 我是二水,俩娃的妈,生长在中原,成年后一直沿着海岸线奔跑,最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人,所以更加珍惜。爱读书,爱美食,谢谢你和我的分享~

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更新时间:2025/3/1 10:35:00