菊花豆腐汤——《茜你一顿饭》最美素斋
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
《茜你一顿饭》延参法师来到叶一茜的厨房，叶一茜亲手制作的这道色香味俱全高颜值的素斋——菊花豆腐汤。这道菜清淡却十分滋补，非常适合这个秋天。登陆优酷自频道搜索茜你一顿饭，每周一二晚8点准时直播哦，一起来见证叶一茜和明星们一起制作的美味吧。
菊花豆腐汤——《茜你一顿饭》最美素斋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菊花豆腐汤——《茜你一顿饭》最美素斋的食材2人份
- 南豆腐1块
- 海带250克
- 油菜苔适量
- 枸杞1小把
- 盐1勺
菊花豆腐汤——《茜你一顿饭》最美素斋的做法
1
准备好食材：海带、泡发的枸杞、南豆腐、油菜心
2
将海带浸泡后，切丝
3
将海带放入锅中加入适量水，大火煲煮
4
水开后加入适量盐调味，小火焖煮10分钟
5
将制作菊花豆腐的方桶模具小心嵌入豆腐中
6
用刀去掉模具周围的豆腐
7
把网格模具嵌入方形桶模具中
8
用推板将豆腐小心推入碗中
9
倒入冷水将菊花豆腐冲开
10
待菊花豆腐在水中全部“盛开”，将水分沥干
11
将煮好的海带汤盛入菊花豆腐中
12
用油菜心和枸杞点缀
成品图
